Alimentos ecológicos: ¿tan importante es su precio?
La universidad de Kassel, Alemania, lleva a cabo un proyecto de investigación en el marco del programa de fomento de la agricultura ecológica BÖL por parte del Ministerio federal alemán de Alimentación, Agricultura y Protección del Consumidor (BMELV) en el que investiga la barrera del precio, la predisposición económica de los usuarios y su comportamiento a la hora de adquirir alimentos ecológicos.
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